宍道湖産シジミ　産地偽装！！---[2012-04-09 16:17:54]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  ４月に入りようやく暖かい日が続くようになり、春を感じる季節となってきました。

 

宍道湖の春はもう少し先のようですが少しづつ、シジミの漁獲量も上がってきてる

 

ので、あと少しって感じでしょうか・・・

 

 

さて、悲しいかな・・・今月６日の山陰中央新報の記事に『宍道湖産シジミ、産地偽

 

装』　発覚との見出し記事が掲載されました。昔から頻繁に偽装の話は聞きます

 

が、一向に後を絶たないこの問題に特効薬がなかなかないのが現状なのでしょ

 

う。（新たな法律でもできれば・・・）

 

しかし、罰則もなく、改善指示っておいって感じですよね

 

私たち消費者が、目を光らせ口うるさい客になるしかない！それこそが、偽装撲滅

 

の一歩だと思います。

 

宍道湖で頑張る生産者、本物を求める業者、安心を求める消費者を繋げる事が

 

『しじみ屋』の仕事だと考えています。